Mobile logo

logo

Mobile dates

  • 31-29أكتوبر 2019
  • مركز دبي التجاري العالمي

Header Logo

Gulfood Manufacturing

Header Dates

  • 29-31 أكتوبر 2019
  • مركز دبي التجاري العالمي

شارك في موقع مع

شارك في موقع مع

yummexseafexPrivate Label & Licensing Middle East

يؤمن أكثر من 90 % من مُصنعي الأغذية والمشروبات انهم سيحتاجون لقدرات ومنتجات ونماذج تشغيلية جديدة لمواكبة النمو.

هل أنت واحد منهم؟

 

  • 36,000زائر
  • 160دولة
  • 1,600عارض
  • إمكانات تطوير غير محدودة

 

سجل الآن لزيارة المعرض مجانا

 

مزايا المعرض

برنامج الاجتماعات

انضم إلى شبكة واسعة من مُصنّعي  المأكولات والمشروبات وابقى على إطلاع دائم بأحدث القوانين ورؤى السوق والفرص المتاحة في دولة الإمارات العربية المتحدة. مبادرة من شريكنا الاستراتيجي - مجموعة صناعة الأغذية والمشروبات  في الامارات

 جوائز التميز الصناعي

باب المشاركة مفتوح أمام كل العارضين حتى إغلاق باب الترشيح في 1 أكتوبر
فئات جديدة أُضيفت لتكريم المساهمات الفاعلة والقيادة في حفل دورة 2019

قمة التقنيات الغذائية

 تسهيل التواصل بين الشركات من خلال تقنيات الأتمتة المتقدمة كالذكاء الاصطناعي والبلوك تشين وعلم الروبوتات والمصانع الذكية

 استخدام علوم وتكنولوجيا عى مستوى عالمي لإثراء تجربة تناول الطعام برعاية (Firmenich) و (Givaudan)

جولات الابتكار

جولة استثنائية تأخذكم في رحلة للتعرف على أهم التقنيات التي ستساهم في تعزيز مبيعات علامتك التجارية في بيئة الأعمال الحالية

مركز استشارات التصنيع 

مبادرة جديدة من  الشريك الاستراتيجي "مصنعي الأغذية والمشروبات في دولة الإمارات"
مناقشة تحديات القطاع| الإلتزام بالتشريعات الحديثة| مقارنة الابتكارات الجديدة

المكونات

الطلب المتزايد على المكونات الطبيعية يعتبر بنسبة كبيرة فرصة الاستثمار رقم واحد التي تواجه صناعة الأغذية والمشروبات

يتوقع أن تبلغ عائدات مبيعات مواد الأغذية الحافظة الطبيعية 796.5 مليون دولار أمريكي بحلول العام 2028.

يطلب المستهلكون اليوم منتجات غذائية مناسبة وجاهزة للاكل تتناسب مع أهدافهم الصحية وأنظمة الحمية الخاصة بهم.
والتزاماً بالتشريعات العالمية الصارمة، يجب على مصنعي الأغذية والمشروبات التخلي عن استعمال المواد الكيماوية في الأغذية المعالجة مع المحافظة على معايير مناسبة للمواد الحافظة ومجموعة نكهات مرغوبة.
ولتحقيق ذلك، ينبغي العمل على ابتكار أصناف جديدة من المكونات الآمنة والطبيعية العالية الأداء والمصممة لتوفر طعماً لذيذاً وتبقى طازجة لوقت أطول.
"لقد ساعدني معرض جلفود  للتصنيع على إيجاد مكونات صحية مثل النكهات الطبيعية، وآلالات جديدة لنقل الحبوب."
أشرف ندا، مدير مصنع، كلوقز

المعالجة

92%من الأسر تتجه نحو شراء منتجات غذائية ذات قيمة مضافة
شهدت فئة الإنتاج الغذائي ذات القيمة المضافة نمواً بنسبة 2% في العام 2018
• معهد "فود ماركيتينج"
يبرز اليوم توجه متزايد لدى المستهلكين الواعيين للتوجه نحو المنتجات الصحية والملائمة ذات القيمة المضافة
يميل المصنعون في مجال الأغذية والمشروبات نحو التركيز على معالجة التحديات التشغيلية وضغوطات التكاليف بهدف المحافظة على تنافسيتهم ومكانتهم
ويتطلب هذا الأمر آلات ومعدات متخصصة لمعالجة الأغذية، وتطبيق قواعد جديدة من متطلبات الأتمتة وكفاءة الطاقة والحلول المتكاملة
لا تفوّت
"معرض جلفود للتصنيع هو أفضل منصة للتواصل والتفاعل مع شركات تصنيع المعدات الأصلية، ولقاء مسؤوليهم الكبار وخبرائهم التقنيين تحت سقف واحد."
محمد سادوزاي، المدير العام للتكنولوجيا، بيبسي كولا (شركة ناوباهار بوتيلينج)

سلسلة التوريد والأتمتة والتخزين

وصلت قيمة الخسائر في التكاليف الإنتاجية والتجارة والمعالجة إلى 110 مليار دولار أمريكي سنوياً
* منظمة الصحة العالمية 
يتم وضع تشريعات جديدة للحفاظ على سلامة الأغذية على امتداد سلسلة التوريد التي تشمل من ضمنها منتجات المستهلك المغلفة والمشاريع الصغيرة والمتوسطة والعمل الزراعي
ويتوجب على مصنعي الأغذية والمشروبات تعقب وتتبع الغذاء خلال جميع مراحل سلسلة التوريد وهي العملية التي أصبحت حالياً سريعة وتتم في ثوانٍ بدلاً من أيام.
ويتطلب تطبيق ذلك حلولاً كاملة وبرامج مؤتمتة تستخدم البيانات والمعلومات لتحسين استهلاك الطاقة وتتبع المنتجات والتحكم في درجة الحرارة بالإضافة إلى زمن التوصيل.
"أول مرة رأيت فيها صندوقاً مؤقتاً للتخزين بقدرة استيعابية عالية كان في معرض جلفود للتصنيع."
أنيل باجاج، تنفيذي الإنتاج، مجموعة إيفكو

التغليف والطباعة وملصقات الأغذية

تقود التكنولوجيا الرقمية نمو سوق الملصقات المطبوعة والتي يتوقع ان تصل إلى 47.89 مليار دولار أمريكي في العام 2024، أي بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 4.11%

يتوقع أن يشكل التغليف المستدام بحلول العام 2023، التحدي الأول لصناعة الأغذية والمشروبات، متفوقاً على الكلفة والمسائل الأخرى

يخلق الطلب المتزايد على الأغذية الفعالة والسريعة وغير المكلفة الحاجة إلى التغليف المرن، في حين يساهم التركيز على الصحة في تعزيز الحاجة للمقارنات فيما يتعلق بشفافية ملصقات تصنيف الأغذية
يتطلع مصنعو الأغذية والمشروبات إلى تطبيق واعتماد مستويات جديدة من الابتكار ومعايير الجودة والاستدامة وتتبع المنتجات لتلبية توقعات المستهلك
ويتطلب هذا الأمر اعتماد تكنولوجيا متخصصة لتقليل مخاطر تلف المنتجات، وتعويض البلاستيك المستخدم لمرة واحدة، ودعم كل من التغليف الذكي والجاذب وخيارات الملصقات
""شكّل معرض جلفود للتصنيع تجربة رائعة بالنسبة إلي، حيث زودني بمعلومات حديثة حول عالم التصنيع الحالي ابتداءً من الابتكارات وانتهاءً بمنتجات التسويق الرقمي.""
"
جيسيكا غابرييل، مدير مشتريات، ناميبيا دايريز المحدودة

 موردور إنتيليجنس  | سميثرز بير

الرعاة


 

الشركاء